شرح عمدة الفقه (١٣٤) [  كتاب الأطعمة ]

الحمد لله والصلاه والسلام على رسول الله قال المصنف كتاب الاطعمه وهي نوعان حيوان وغيره فاما غير الحيوان فكله مباح الا ما

كان نجسا او مضرا كالسموم والاشربه كلها مباحه الا ما اسكر فانه يحرم قليله وكثيره

من اي شيء كان لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم كل مسكر حرام وما اكر منه الفرق

فملء الكف منه حرام ان تخللت الخمره طهرت وحلت وان خللت لم تطهر الحمد لله والصلاه والسلام على رسول

الله وعلى وعلى اله وصحبه ومن اهتدى بهداه اما بعد كتاب الاطعمه هذا كتاب جديد من كتب الفقه

الهامه وفيه مسائل كثيره قد يظهر لك ان هذا الباب من اوضح ابواب الفقه ولكنك ولكننا ان تعمقنا قليلا

سنرى الكثير من مسائل المشكله في الاطعمه المعاصره يقول الاطعمه وهي نوعان حيوان وغيره الحيوان ما تدب فيه

الحياه كالدواب والمواشي السائمه وغير السائمه والطيور وغيره فاما غير الحيوان فكله مباح غير الحيوان خضروات الفواكه الحبوب كلها

مباحه خلق لكم ما في الارض جميعا منه ويحل لكم الطيبات وهذا الاصل الحل والاشتراط التسميه على الحيوان ولان الاصل

قل تعالوا اتلوا ما حرم ربكم عليكم فدل ان الاصل الحل لاذا عد المحرم فهذا يدل على

ان الاصل الحل الا ما كان نجسا النجس محرم وهنا مشهوره في قواعد الفقه انه لماذا لا يوجد

نصوص خاصه في تحريم مثلا شرب البول ورد في الخمر وحتى مع الاتفاق على التحريم لماذا

لا يوجد حفظكم الله ورعاكم لماذا لا يوجد حد فيق فيقال هذا امر تعافه النفوس

وتستخبي طلبه النفوس البته فما احتاج الى كبير تنبيه وما وجد فيه وازع طبعي لم يحتج الى

وازع شرعي واما الخمر وغيرها من من الامور التي حرمت شرعا وجعل فيها الحدود فهذه وجد فيها دافع طبعي

الطبع تدفع الى تناول مثل هذا الامر فاحتاج الامر الى وازع شرعي قوي وفي امور

تتوسط مثل الميته اكل ميته اكل ميت ما فيه حد لانه يتجاذب امران الطبع لا تعافه جدا

ولا تقبله جدا لا تريده جدا ولا فلهذا السبب الا ما كان لقول الله عز وجل

وحرم عليكم الخبائث وحرمت عليكم الميته والدم وهذا من باب القياس كانان نجسا قال او مضرا

كالسموم ومن هنا جاء موضوع تحريم الحيه والسموم ومن ومن النباتات في نباتات سامه يحرم تناولها كالحمر

مثلا طيب والاشربه كلها مباحه الا ما اذكر فانه يحرم قليله وكثيره من اي شيء

كان من اي طب هي هذا لما يقول يحرم قليله وكثيره ردا على من من اي شيء كان يريد

الرد على الحنفيه فان لهم تفصيلا غريبا الى حد ما فهم يقولون ان خمر العنب

خاصه خمر العنب والصحيح ان شجره ادم كانت عنب الكرم خمر العنب خاصه يحرم قليله

وكثيره واما الخمر الاخر الذي يكون مثلا من العسل او يكون مثلا من من القمح او غير

ذلك لان الخمر ما هو عصير يخمر فهذا عندهم يحرم ما اذكر منه فقط يعني الكثير دون

القليل الكثير دون القليل ما يذكر فقط وهذا تفصيل عجيب قيل لهم لماذا قالوا هيا القياس انه

لا يحرم الا الكثير لكن العنب نحن اخرجناه من قياسنا الاستحسان ولان العنب شديد وهذه من ضمن غرائب مذهبهم التي توجد فيه

تفصيلات لا تكاد تستوعب وطردوا هذا حتى في مادتهم الاصوليه يقولون الخمر حقيقه من العنب فقط وما سواه خمر

مجازا ادخلوا عاد قصه الحقيقه والمجاز والرد عليهم ان اصلا خمر العرب خصوصا في في المدينه وفي مكه معظمه ليس من

الخمر ليس من العنب وقد سدت الذرائع لامري وحديث النبي صلى الله عليه وسلم ما اذكر قليله ما اذكر

كثيره فقليله حرام وهذا باب سد الذريعه وهو كثير في الشريعه هذا باب سد الذريعه

وهو كثير في الشريعه جت مسجوعه من غير قصد وهو كثير في الشريعه جده وخصوصا في باب

الاشربه والخمر فالنبي صلى الله عليه وسلم نهى عن تخليل الخمر يعني تاخذ الخمر لكي

تجعله خلا شوف يعني مو تشربه لا لا مجرد ان تجعله خلا تاخذه لتخل ل نهى عن

ذلك ونهى عن الخليطين ما الخليطان الخليطان خليط يكون خليط يكونان من مشروبين معينين يتخمر

بسرعه وهذا النهي عن الخليطين بعض فقهائنا الاعيان في زماننا هذا على باله كوكتيل فراح حرم كوكتيل قعيم والثاني هذه خرابيط

يعني هي هي الكلام على الخليطين انها تذكر لاحقا انش اس ها ف وهذا اللي قال

النووي النووي قال ان ابو حنيفه لما رد الحديث نسبوه الى معانده الحديث في ذلك وهو اخذها من ابن عبد البر واعاد

صياغتها حديث النهي عن الخليطين ابو حنيفه خالف فيها ايضا فيقول ابن عبد البر قالوا

محاد لله ورسوله يقولون طيب وايضا مما نهي في شان الخمر نهي عن بيعها على الكفار نهي عن بيعها على

المشركين وفي الحقيقه موضوع النبيذ هذا الذي يذكر قل ما يكاد يوجد شخص بدا بهذه القصه انه والله نبيذ الا

انتهى به الامر الى السكر هذا في الغالب يقولون هارون الرشيد صار يذكر سب هذا

الموضوع بدا بهذا التاول ثم بعد ذلك لانه ما يضبط الانسان متى يذكر متى يثمل ما

يضبط اليوم حتى عند الكفار يمنعون الانسان اذا كان ثملا من ان يقود السياره ويبيح له

ان يشرب قليلا هم غالبهم الامر عنده لا ينضبط يعني يشرب يقول ها هذا اشربه ما راح

اذكر ثكر وسبحان الله من نظر في كتب الادب ونظر في احوال الناس وجد شيئا عظيما جدا دشر

عظيم دخل على امه الاسلام من اباحه النبي ذهب شر عظيم لان صارت الناس تذكر بعدين

صارت تجيب الخمر الصريح في احوال الملوك والامراء والشعراء وال كذا وحتى كثير من الفقهاء كانوا يتناولون المذكر وينالهم ما

ينالهم بعضهم قضه بعضهم كذا وهذه ام الخبائث اذا دخلت على اناس دخل كل خبيث

عليهم حتى يذكرون في كتب الادب انه ان امراه اعرابيه جوها ناس من الكوفه او كذا

فاعطوه هذا النبي اذا شربته فقالت لهم قالت لهم زنت نساءكم تشربوا هذا قال قال زنت نساءكم رب الكعبه

قال هذا اللي تشرب ما تعود واعيه قال تشربه نساءكم قال يشربون نسا قال زلت

نساءكم رب الكعبه اثر عثمان رضي الله عنه يعني ذكر عثمان كان يحذر الناس من هذا الامر فذكر لهم قصه

رجل جاءته امراه و دعته يعني الى الى بيتها اساس انه يرقيها او كذا فجاء واذا واذا بها عندها

رجال وتريد ان تجبره على الزنا بها فابى على قل طفل فابى طفلها ولدها اللي شافه لا

تقتله قال ما زنا ما ابى قال اشرب خمر قال طيب ممتاز اشرب خمر وبسيطه لما شرب الخمر

زنى وقتل وهذا معنى قول عبد الله بن عمر بن العاص يقول هي ام الخبائث للا اللي يشربها

خلاص كل خبيث بعدده يصير هين لهذا الامام احمد رحمه الله الف كتاب في هذه المساله نادر ما يكتب احمد سوى كتاب

سماه كتاب الاشربه وكان يطلع فيه للمسجد مع كتاب الايمان كلاه مرد على الحنفيه من باب ايش

من باب الخوف على الناس لان كان الشر منتشر جدا في ذاك الزمان بسبب هذا

الامر هذا النبيذ يسوون مجالس نبيذ يجيبون جواري تغني الجاحظ الف لهم رساله انه يجوز

الجاري يتكشف وجهه والف رساله بالغناء ويجوز انه وهذه المجالس وهذه حتى الشافعي قال اقامه الجاريه للغناء دياثه كان مشهور

يسوون المامون وغيره وغيره تجد لهم اخبارا كثيره في كتب الادب منته في السوء وسبحان الله دخل البلاء على امه

الاسلام دخولا عظيما جدا جدا جدا جراء هذا الامر ولهذا الائمه كان حتى النسائي لو

تقرا في سننه وضع كتاب الاشربه ثم صار يهاجم ويتكلم على اهل الراي وعلى كذا وعلى

كذا من ناحيه ايش من ناحيه هذا هذا البلاء نعم الامام احمد رحمه الله في في المسند وفي المسند لا يرد الا

اخبارا عن رسول الله اورد خبرا ما له علاقه عن رسول الله ان مالك قال فارقني

سفيان الثوري على الا لا يشرب النبي سفيان كان في الكوفه وشرب النبي كان فاشن فيهم

بل كانوا يعتقدون السنيه لان الشيعه كانوا ضد هذا الموضوع لكن هؤلاء متدينين كانوا يشربون على ايش

على القدر الذي لا يذكر لكن العامه يفهمون عاد ما يفهمون يروح يقوللك انا اشرب بعدين

يذكر ف سفيان الثوري مالك انصحه بهذه المساله وهو انت صح احمد فرحان بالمثال درك ان يحطها في المسند

في زماننا جاء يوسف القرضاوي وقال الكحول هذه اذا نسبه قليله واحد بالم او كذا ان

شاء الله لا باس لان ما تذكر قالوا هذ خرجها على فتوى الحنفيه وهذا خطا فتوه مالها دخل فتوى الحنفيه

الكحول هذه الموجوده مذكره على كل حال تنحط على الخبز يصير يذكر ولهذا حتى عند الغربيين في خبز

بكحول في شي شوكولاته بكحول تخلي واحد خدره شوي تخليه اسمه هم الاوائل اللي كان يتكلموا عن

النبي يتكلمون عن البيذ ايش يتكلمون عن نبيذ هو عصير بالاساس لكن يكون اشتد قليلا والنبيذ هذا غير المشتد

وفي نبيذ لا يشتد ينبذون كان ينبذون تمره فيتركونها قليلا فيشربون هذ حتى ما يشتد

هذا خارج المحل النزاع ف بعض الناس يخلط بين الامرين بعض الناس يخلط بين الامرين في ما يسمى بالطلاء وغيره والاثر

ايضا في ناسخ الحديث المنسوخه يبحث هذه المساله وهذه مساله اطنب فيها اهل العلم كثيرا البخاري في الصحيح غيره ما احد

يتكلم في العلم الا ويكثر في مثله النبيذ تشديد مالك والشافعي واحمد انهم هذا النبيذ اللي جيث الحنفيه يجلدون به

يعتبرون مثل خمر بالضبط وهذا من الفقه يا الموضوع حتى اب التيميه دائما يذكرها يقول

يقول الشافعي واحمد لا يسقطون شهاده من يشرب النبيذ ومع ذلك يجلدونه حفاظا على الشريعه العامه لانهم ادركوا الخطر اللي

راح يدخل على الناس من هذا الموضوع مع انه يدركون متاول في راوي اسمه خلف بن هشام البزار او البزاس اظن هذا كان

كان يشرب نبيذ وكان رجل صالح بعد ما كبر وترجح للتحريم اعاد صلواته يوم كان يشرب

نبيذ كلها عمره كله وهذه يعني مساله فسبحان الله حتى احمد لما فضل عبد الرحمن بن مهدي على وكيع قال

عبد الرحمن مهدي لا يشرب النبيذ فكانت عندهم هذه حتى مساله تفضيل فه المساله عظيمه في ذلك الزمان وفي ذلك الاوقات ولا

زماننا هذا وسبحان الله وهذا لعله من اسباب ميل الملوك الى مذاهب اهل الراي لانه الطرف

الثاني وضعه مرعب يجلد بالموضوع يجلد اما اهل الراي لا يجلد بل يبيح ود اللي يقوللك

لا انكار في مثل الخلاف ابن مفلح في الاداب الشرعيه اورد هذا قال حنا نجلد

بشيء يبيح الطرف الثاني يعني الحين حنفي لو بلد ش اسمه يشرب نبيذ والقاضي حنبلي ب

يمسكه ويجلد والمساله هذه ابن تيميه كررها كثيرا في مصنفاته تنبيه على هذا هو يختاره وسبحان

الله نادرا ما تجد المشائخ يذكرون هذا الامر لان هي هذ هذا ابن تيميه هذا عملهم

معه نصين ثلاثه يروح ينشرن بين الناس تدش على جدتك بالبيت تق تعرفهن كان بين

الاشعريه و الحنابله وحشه ما ادري ش وامور كثيره شيخ الاسلام بن تيميه ما ما احد

يذكرها البته دائما هذه كان يذكرها قاعده اللي هي جعلها قاعده عامه اللي هي عقوبه

الانسان الذي قد يكون متو حفاظ على الشريعه العامه يذكر تحت هذه القاعده ع امثله قتال البغات وال بغات متاولي معاقبه

دع البدعه وان كان متاول اولا جلد شارب النبيذ مالك يسقط حتى شهادته ا مالك مذهبه

جدا شديد الشافعي واحمد لا يجلدون فقط بالامر وهذه ممكن تستذكر بموضوع عقد الشبهه مثلا متعه وغيرها اللي بعض الفقهاء

يقولون تجي في الحدود ان شاء الله انها تسقط كذا لكن تستحضرها حاليا ف هذه هي المساله

الموجود في زمان اللي يسمونه كحول هذا مسكر على كل حال قليله وكثيره يذكر فما

تقيس على فتوى الاحناف هذا غلط على ان فتوى الاحناف نفسها باطله فتوى الحنفيه ها بعدين ايش قال قال وان تخللت

الخمر يعني تخلت لوحدها صارت خلا تركت زمنا فصارت خلا استحالت هذه مسائل يسمونها مسائل استحاله

في الفقه باب روحه والله كلب استحاله ملحن دخل مملحه في استحاله ملحن يصير طاهر

الخمر الاصل فيها انها كما عليه قول عامه اهل العلين خلاف في هذا شاذ ويسير طيب لو تخللت لوحدها من غير فعل

ادمي تصير طاهره وتصير حلال طيب لو خللها انسان عندنا في المذهب تصير تظل وتظل شو

اسمه ومو حلال ما يحل هذا الخل ومسائل الاستحاله هذه مهمه جدا في زماننا لازم

تدرس ولازم تحرر لان كثير من ما ناكله فيه مواد بالاصل محرمه ثم استحالت كالان فحه بعض الكحول في

الادويه هناك امور كثيره حتى كثير من الحلويات فيها مواد حشريه وغيرها فيها امور كثيره في امور

استحالت في العطور هذه بالله هذه خلها بحثها مختلف انها ما توكل المجاميع الفقهيه لما يبحثون مثلا

بالانف احه اللي هي من الميته يقولون استحالت فبما انها استحالت خلاص حلت طيب بس هي استحاله الفعل

ادمي هي استحاله فعل ادمي طبعا في قول اخر يخالف قول المذهب يقولك ما دام استحاله

العين واختلفت خلاص في قول ثاني عندنا انه الخل لو خل لها انسان يكون اثما لكن تفك

الجهه ص صار خل خلاص لاه مسكر ولاه شيء ولاه العين تغيرت هذا القول يريح

بالنسبه لنا فيما نتعاطى معه هذه الايام ل قديما لما بحثنا مساله هذه ان فحه الميته

ميته ميته خاصه ميته وياخذون منها هذه الفحه يسوي فيها الروب يسوي فيها الالبان يسوي فيها كذا يسوي فيها امور كثيره في

كثير من البلدان ممكن احيانا يكون في مراقبه في بعض البلدان في بلدان واحد يطلع

بره ما يدري لا هي ذبائح ولا ذبح الكتاب اليهود بالذات هم اللي يهتمون بامر

الذبائح جدا فتروح الابحاث المجامع الفقهيه يقولون والله هي استحالت ايش استحال ما معنى استحالت ان ان

ان عينها تغيرت طيب عينها تغيرت بفعل فاعل فعلى مذهب الجمهور ابد ولا كانك سويت

شي ولهذا بعض الاخوه يروح يشوف المواد الموجوده في بعض الاطعمه فيجد احيانا في مواد اصلها

كحولي ويجي يسال وهذا هل هو الكحول الكحول مسكر ولا حاجه كيميائيه ولا كذا متعبه القصه قصه

تحريرها صعب جدا ويجي يسال يقول طيب هذه ايش بعض ادويه تشرب لازم تبحث اول شيء هذه هي الكحول ولا لا

ثاني شيء تبحث هل استحالت عن عينها الواقعيه ولا لازال اثر مرات ما تكون استحاله ظ في اثر موجود

حاضر ما تغيرت عينها 100% خصائصها الاسكار لازالت حاضره وهذه من اشكل الابحاث الموجوده في

زماننا والللي تحتاج الى تحرير طويل حقيقه تحرير نظام مخلص ابح المشهور وريحنا مثل ما يسوون مسائل الطلاق وغيرها لا نبي

شي نتدي لله عز وجل به طيب هذا وصل اللهم على محمد واله وصحبه وسلم